Trip 2015-16. Day 250. Чиангмай: про еду

Среди иностранцев, живущих в Таиланде, бытует мнение, что питаться в уличных кафе дешевле, чем готовить дома. Вероятно, в каких-то случаях это действительно так. Например, если дома электрическая плита или платный газ. В простой забегаловке самое дешевое вегетарианское блюдо (рис или лапша с овощами), вероятнее всего, обойдется вам в 35-40 бат (по сегодняшнему курсу $1 = 35.7 бат). К этому еще могут предложить бесплатный стакан воды. Причем, скорее всего, в еду будут добавлены усилители вкуса, и готовиться она будет на соевом или пальмовом масле.

Теперь давайте зайдем в супермаркет Tesco у меня за углом и поинтересуемся ценами там. Пятикилограмовый пакет бурого риса - 193 бат, белого - 99. Получается меньше 40 бат за килограмм! Других круп, правда, в ассортименте нет. На соседней полке, к радости вегетарианца, стоят 500-граммовые пакетики с красной фасолью (45 бат), чечевицей и машем (33.5). Дальше масло - подсолнечное самое дорогое 59 бат бутылка). Яйца - 53 бат десяток, йогурты - 51 бат за 4 штуки.
Выходим из супера, попадаем на овощной рынок (довольно дорогой и маленький, надо сказать). Морковь - 40 бат за килограмм, репчатый лук - 50, картошка - 50, салат - 25, баклажаны, капуста, манго - 50, мандарины - 40, яблоки - 50, пучок кинзы и зеленого лука - 5.

Итак, что у нас сегодня в меню?
Завтрак: яичница с овощами или йогурт с фруктами
Обед: Красный, бурый или белый рис с овощами, чечевицей, фасолью или машем
Ужин: фрукты или овощной салат
И такая рисовая тема с вариациями каждый день. Можно, конечно, разнообразить лапшой, опять же рисовой :)
Итого за неделю на продукты у меня уходит около 20 долларов (700 бат). В среднем меньше 3 долларов в день. А газ, к счастью, входит в арендную плату. Еда получается дешевой и полезной!

But I will miss you, quinoa…