Marrakesh - Marrakech - Марракеш. Марокко - 2019. День 4

Охота на tannerie

Сегодня ты отправишься на поиски легендарных кожевенных мастерских. Ты будешь стремиться в ту часть медины, где еще можно наблюдать обычную повседневную жизнь, а не постоянный туристический карнавал. Ты пройдешь через привычный уже рынок и повернешь в незнакомый квартал. Каждый встречный захочет показать тебе путь до “tannerie”, ведь они-то точно знают, зачем западные люди бредут сюда — в мир уличного ремесла. Тебе удастся отвязаться от назойливых проводников и случайно заглянуть на небольшой дубильный двор. Как ни странно, тебе даже не придется зажимать нос — смрада ты там не почувствуешь. Улыбчивый дружелюбный работяга попробует объяснить весь процесс, но единственно понятным словом для тебя будет “chèvre”. Он режет кожу козленка.

Овощи и чечевица - пища рабочих

В темной лавке ты поднимешь крышку над одной-единственной закопченной кастрюлей и одобрительно кивнешь морщинистому торговцу. Мужчины в джеллабах встанут из-за узких столиков, чтобы уступить тебе место, и ты сядешь на высокую пластмассовую табуретку. Овощное рагу и тушеную чечевицу с маленькой тарелки ты будешь подбирать хлебом, как научилась вчера. Хозяин с улыбкой возьмет десять дирхамов за двоих и нальет вам сладкого мятного чая. “Мерси,” — поблагодаришь ты, смущенная такой щедростью и искренностью.